スケジュール schedule
Daily Cooking Class デイリークッキングクラス
エピスリーを使いこなして
フライパンひとつで本格味のステーキソース
10月29日（木） 13：00～15：00 ご案内開始：12：45
10月30日（金） 13：00～15：00 ご案内開始：12：45
10月31日（土） 13：00～15：00 ご案内開始：12：45
時間をかけてソースを作らなくても、エピスリー（瓶缶ものの調味料や調理素材）を上手く使いこなせば、あっという間にフライパンひとつで本格味のソースが出来上がります。料理の基本を知ってこそのワザありのシンプルなレシピを、牛肉のステーキ、豚肉のソテー、それぞれ二品ずつご紹介します。
牛肉にはエシャロット（あるいは玉ねぎ）をじっくり炒めてヴィネガーをきかせたボルドレーズ風、豚肉には隠し味にとんかつソースを使ったオレンジバターソースなど。常備品の調味料やソース、スパイスを使って、仕事を終えて帰宅してから取りかかっても、瞬時に作れる合理的なレシピばかりです。どんな料理にも合わせやすい付け合わせも数種ご試食いただきます。
＊ 講習内容には若干の変更が生じる場合もあります。
■ご参加にあたりクラブリブレへのご入会は不要です
■形式 ： デモンストレーションと試食
＊ご試食の際は席を立っての立食スタイルとなります
■講師 ： 上野万梨子
■定員 ： 12名 （+1名）
■会費 ： 12,600円（税込)
■ご予約
メール、又はお電話にてお受けいたします。メールの場合、ご参加希望イベント名、日時、お名前フルネーム、電話番号をお知らせください。
e-mail ： info@rizble.jp 電話 ： 03-3722-0471
受付時間：火曜～土曜 10:00～18：00 （休業日：日曜、祝日、月曜）
※ 担当不在の場合は、折返しの連絡となりますので、ご了承ください。
■ご注意事項
キャンセルはお受けできませんが、代理の方のご参加はお受けいたします。又、ご連絡頂いた時点で他の回に空席があれば、お振替いただけます。他の回に空席がない場合には、お受けできません。なお会費の返金は致しかねますので、予めご了承ください。
■お支払いについて
たいへんご面倒をおかけしますが、銀行振込のみとなります。正式ご予約受付後に「お申込確認書」をお送りいたしますので、内容をご確認のうえ、指定口座までお振込ください。
お振り込み先：三井住友銀行 田園調布支店
（普通） １４６１９２３ （株）エムス・コンセプション
※振り込み手数料は、お客様のご負担でお願いします。
※金融機関の発行する振込明細書をもって領収書に代えさせて頂きます。
