スケジュール schedule
上野万梨子の料理の会
タジン鍋をつかって
「モロッコ料理でオアシスのテーブル」
８月２６日（木）１１：３０～１４：３０ （ご案内開始１１：１５）
８月２７日（金）１１：３０～１４：３０ （ご案内開始１１：１５）
８月２８日（土）１１：３０～１４：３０ （ご案内開始１１：１５）
[ レッスン内容 ]
アーモンドミルクと蜂蜜の薬草風味クールドリンク
強烈な太陽の下でのどをうるおす甘いミルクドリンク。
薬草酒ペルノーが隠し味です。
人参とひよこ豆、ひき割り麦のモロッコ風サラダ
アルガンオイルと完熟レモン果汁、香草で風味をつけるスパイシーなサラダ。 鶏や子羊料理の付け合わせにも。
プーレ・オ・シトロン
鶏肉、じゃがいも、エシャロット、グリーンオリーブの香り高い蒸し焼き。生姜とレモンで作られたシトロンコンフィの風味がポイントです。鱈などの魚にも応用できる一品。タジン鍋、あるいは一般の厚手鍋で。
スイカのグラニテ
完熟スイカ、フルーツヴィネガー、そしてアガペシロップで作るとてもヘルシーな氷菓です。オレンジウォーター風味のフルーツと共に。
*材料入手の都合などによりメニューに変更が生じる場合があります。
■クラブリブレ会員対象のクラスとなります。
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■形式 料理講習会＆会食 [前菜、主菜、デセールの３品]
■講師 上野万梨子
■定員 ８名 （＋１名）
■会費 １７,８５０円（税込）
■ご予約
メール、又はお電話にてお受けいたします。メールの場合、ご参加日程、お名前フルネーム、電話番号をお知らせください。
メール ： info@rizble.jp 電話 ： 03-3722-0471
受付時間 火曜～土曜 10:00～18：00 休業日 月曜、日曜、祝日
※ 担当不在の場合は、折返しの連絡となりますので、ご了承ください。
■お支払いについて
正式ご予約受付後に「お申込確認書」をお送りいたしますので、内容をご確認のうえ、指定銀行口座までお振込ください。[お申込確認書]記載の振込期日までに会費ご入金が確認できない場合には、ご予約が一旦解除となりますので、ご了承ください。
お振込み先
三井住友銀行 田園調布支店 （普通） １４６１９２３ 株式会社エムス・コンセプション
■ご注意事項
１）キャンセルはお受けできませんが、代理の方のご参加はお受けいたします。又、ご連絡頂いた時点で同テーマ他クラスに空席があれば、他の日へお振替いただけます。他クラスに空席がない場合には、お受けできません。なお会費の返金は致しかねますので、予めご了承ください。
２）デモンストレーション中の写真撮影はご遠慮ください。出来上がり後の料理撮影はご自由です。
