近年では、食事に対するアレルギーに対して敏感になっている人が多くなっています。
しかし、「アレルギー対応食がわからない」と悩んでいる人も多いのが現状です。
そんなアレルギー対応食に対してアドバイスすることのできる資格が、「アレルギー対応食アドバイザー」という資格。
この資格を得ることによって、様々なメリットがあります。
アレルギー対応食アドバイザー講座
| アレルギー対応食アドバイザー資格取得講座 | |
|---|---|
| スクール名 | キャリカレ |
| 目指せる資格 | アレルギー対応食アドバイザー |
| 料金(税込) | 41,800円 (分割 月々2,020円〜) |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | 筆記試験 |
| 難易度 | |
アレルギー対応食アドバイザーとは？
食物アレルギーに悩んでいる人は大勢います。
特に子供に多く、毎食アレルゲンを除去した食事を作るのは大きな負担になっているお母さんも沢山いることでしょう。
アレルギー対応食アドバイザーは、食物アレルギー専門の小児科医と管理栄養士が監修したカリキュラムによって、アレルギー対応食に対する知識や調理の実践力を身につけることのできる資格となっています。
特にアレルギーになりやすい牛乳・小麦・卵などを利用しないで美味しく食べられる食材に置き換えた献立作りから、調理中に気をつけるべきことなど知識とスキルをしっかり身につけられます。
資格を得るメリットは？
そんなアレルギー対応食アドバイザーの資格を得ることによって、自分や自分の家族に対してアレルギー除去食を作りやすくなります。
また、食物アレルギーに困っているお母さんのサポートもできるようになる資格となっています。
代替食品は美味しくない、アレルゲンの入っている給食が不安などの悩みを抱えているお母さんは多いですが、そんな悩みを改善することにもつながります。
アレルギー対応食アドバイザーの口コミ
保育園で栄養士をしています。
アレルギー児が10名いるので、毎日気をつけて給食を提供しています。
今までに誤食等の事故はありませんが、アレルギー児が毎年増えている今、同じような心待ちで同じように仕事をしていてはいつか事故が起きると思い、この資格を勉強しました。
保護者対応をする際に使える知識も多かったです。
公式サイトより一部抜粋
具体例が多く、とても理解しやすいテキストでした。
学習量も、仕事や育児の合間にできる負担のかからない量で、続けやすいのは励みになりました。
確認テストがこまめにあったので、学習内容が定着しやすいと思いました。
公式サイトより一部抜粋
20年弱前に栄養士免許を取得しましたが、その頃にはアレルギーの授業はあまり時間をかけていなかった印象があります。
年々食物アレルギー対応をしなければならない患者さんや老人ホームに入所される方が増え、一から学びたいと思い受講しました。
なんとなく除けば良い。ではなく、きちんとした知識を学ぶことができました。
公式サイトより一部抜粋
講座で学べる内容は？
代替食品に対する知識と美味しく料理する方法を学べる
小麦アレルギーで悩んでいるという場合には、米粉を代用することによって調理をカバーできるようになります。
パン粉の代わりにはコーンフレークを利用する、などの知識を身につけることができます。
ニオイが気になる場合には香りの強いものを加えるなど、テキストには調理するときのポイントなどを詳しく紹介しています。
必要な栄養について学べる
また、料理を作っているときに気になるのが栄養バランスです。
アレルギー除去食を作っていると栄養不足が不安になるという人も多いですが、アレルギー対応食アドバイザーの資格を取る際にはその点もしっかり勉強できます。
子供に必要な栄養のことを知ることや、日数をかけて様々な栄養を取るポイント、除去食では不足してしまう栄養などを学び、補い方がわかるようになります。
そのほか、レシピが豊富に学べるため食事に対して飽きを少なくすることも可能です。
学習のカリキュラム
アレルギー対応食アドバイザーの資格を取るための学習カリキュラムは、時間が少なかったり勉強が苦手な人でも学びやすいように設定されています。
1ヶ月目
まず、最初の1ヶ月では食物アレルギーの基礎知識を勉強します。
具体的には
- 食物アレルギーの引き起こす食材や症状
- 検査方法や年齢との関係
- 対処方法
- 食事療法の目的
- アレルゲンの診断方法
- 親として行う対処方法や周りとのコミュニケーションの取り方
- 医師とのコミュニケーション
- 緊急時にはどのような対応をしたらいいのか？
このような内容を学んでいきます。
2ヶ月目
2ヶ月目にはアレルギー対応食の基礎知識を学びます。
具体的な内容は
- アレルギー対応食の基本から実践例
- 食物別アレルギーの特徴
- 代替食品や調理するときのポイント
- 代替食品の栄養素
- 足りない栄養素の補い方
- 代替食品を使いながらも美味しく料理の作れるポイント
これらのことを知ることができます。
3ヶ月目
3ヶ月目にはアレルギー対応食の実践を行なっていきます。
具体的な内容は
- 普通の食事からアレルギー対応食への変換の仕方
- 美味しく作るポイントやアレンジ方法
- 米粉や豆乳の基礎知識と使い方
などを習得できるようなカリキュラムとなっています。
サポート体制について
アレルギー専門医が指導してくれる
学習面でのサポート体制としては、アレルギー専門医が指導してくれて正しい知識を身につけられることがまず挙げられます。
その上で、勉強していてわからないことがあれば専任講師が無料で疑問に答えてくれるという体制になっており、わからなければ何度でも質問に答えてくれるというのも心強いポイントです。
また、添削問題は専任講師が手書きで採点しているため、自分の理解度にあった指導をしてもらえます。
勘違いや間違いなども指導してもらえるため、正しい知識を身につけられるようになっています。
そして、生活スタイルに合わせた学習プランを提案してもらえるため挫折しそうになっても、自分にあったペースでカリキュラムを組んでもらえたり、応援メールを貰えるなど、サポート体制がしっかりしています。
長期学習保証を行なってくれる
そのほか、忙しくて勉強できない人に対して長期学習保証を行なってくれるサポートサービスや、就職や開業支援をしてくれるサービスなども行われているため、安心して勉強に励めるようになっています。
講座についてよくある質問
「講座は忙しくても合格できるのか？」という質問などがよくあります。
アレルギー対応食アドバイザーの通信講座は、効率的な学習がちょっとした時間でできるように工夫されているため、仕事が忙しくても合格を目指せるようになっています。
また、資格試験は自宅受験が可能なため、自宅にいながらアレルギー対応食アドバイザー資格を得ることができます。
アレルギー対応食アドバイザーに関連する食育の資格は？
食育アドバイザー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| キャリカレ | 28,600円 | 3ヶ月 |
食育アドバイザーの資格の特徴は？
食育アドバイザーは、食育に関しての知識はもちろんですが、健康な体のために適している栄養バランス、安全な食材の見分け方など、家庭での食事にすぐに活かすことができる資格です。
同じ食育関係の食育インストラクターの資格とは違い、階級がないため食の資格への挑戦が初めてという人も気軽にチャレンジできる資格です。
食育アドバイザーが取得できる通信講座は？
食育アドバイザーの取得には、キャリカレの通信講座がおすすめです。
食育アドバイザーの指定講座となっているため、修了すれば受験が認められます。
キャリカレ独自のカリキュラムで、効率よく学習ができ、なんと最短3ヶ月での修了が可能です。
テキストはフルカラーなので、食べ物のことをよりわかりやすく学ぶことができます。
映像では魚の目利きなど、実際に見てみないとわかりにくいようなことが学べ、すぐに実践して生活に活かすことができます。
専属サポーターがついており、何度も無料でアドバイスを受けることができます。
身近に感じられるので、とても頼もしい存在になります。
3ヶ月で修了する必要はなく、最大700日受講できるので、自分のペースで取得が目指せます。
公式ページ お申込みをする前に！
>>「食育アドバイザー」の通信講座を資料請求する（無料）
食育インストラクター
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| がくぶん | 39,900円 | 6ヶ月 |
食育インストラクターの資格の特徴は？
そもそも食育とは、食に関する知識を教育し、広めていくことです。
食育を受けることで、健康に合っている食べ物を選ぶことができるようになり、健全かつ健康な食生活を送ることができるようになります。
また、人が知識を得たり道徳を学んだりする場合、その大前提として健康であることが大切です。
そのため、食育は知育・徳育・体育の基礎となっています。
食育インストラクターとは、食に関しての知識を正しく持ち、広めていき、調理現場でのリーダーシップを取ることができるようになる指導者の資格です。
5つの階級に分かれており、そのうち一番下のプライマリーは在宅で取得することが可能です。
4級からは、会場で試験を受ける必要があります。
食育インストラクターが取得できる通信講座は？
食育インストラクターの通信講座のおすすめは、がくぶんが実施している「食育インストラクター養成講座」です。
推進校の認定があるので、資格取得に直結していることも魅力。
服部幸應氏が監修・指導をしており、栄養に関することはもちろんですが、マナーや文化など、食に関するあらゆることを学ぶことができます。
テキストでの学習や個別の添削を受けることもでき、ドラマ仕立てになっているDVDでわかりやすい学習ができます。
講座を通して学んだ知識をすぐ活かすことができるレシピがついてくるのも嬉しいですね。
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食生活アドバイザー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| ユーキャン | 36,000円 | 4ヶ月 |
食生活アドバイザーの資格の特徴は？
健康に過ごすためには、食生活の改善はもちろんですが、生活リズムなどもトータルで見直す必要があります。
そのためのアドバイスができるのが食生活アドバイザーです。
ダイエットや肥満など、食に関する悩みがある人に助言をすることもできる資格です。
食を安全や消費など色々な面から見つめ、より健康に過ごすための方法を学習します。
各世代に合った栄養を考えた料理ができるようになるので、仕事はもちろん、実生活で実践できることも多いです。
2級と3級があり、同時受験も可能です。
学習すると、食をもっと楽しめることができるようになります。
※食生活アドバイザーは在宅では資格を取得できません。
食生活アドバイザーを学習できる通信講座は？
食生活アドバイザーの取得には、ユーキャンの通信講座がおすすめです。
初心者でもわかりやすいと評判のメインテキストは2冊で完結するようになっており、4ヶ月で2級・3級の同時受験が可能です。
ちょっとしたスキマ時間を利用して勉強できるような副教材や、講師に分からないところを質問できるサービス、パソコン・スマホでできるWebテストなど、学習を続けやすい工夫が満載です。
4ヶ月でできなくても、12ヶ月はサービスを受けられるので、自分のペースで進めることができるのも魅力です。
公式ページ お申込みをする前に！
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食育メニュープランナー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| たのまな | 22,000円 | 6ヶ月 |
食育メニュープランナーの資格の特徴は？
子どもたちへの食育はもちろんですが、高齢化社会となっている現在、
- 生活習慣病
- メタボリックシンドロームのための対策
- アンチエイジング・美容
などの分野でも、改善の第一歩となるのが食です。
そのため、確実な知識がある食のスペシャリストが必要となっています。
それが食育メニュープランナーです。
食育メニュープランナーが取得できる通信講座は？
食育メニュープランナーの資格取得におすすめなのは、ヒューマンアカデミーのたのまな講座です。
この講座では、栄養学や食文化はもちろんですが、調理法や食育メニューの勉強まで幅広い食の学習をすることが可能です。
プロの知識・技術を身に着けることができるので、管理栄養士・調理師などの国家資格を持つ人のスキルアップにも繋がりますし、普段の生活の食をもっとよくしたいと考えている人にもおすすめの講座です。
公式ページ お申込みをする前に！
>>「食育メニュープランナー」の通信講座を資料請求する（無料）
まとめ
アレルギーは正しい知識がなければ命に関わるケースもあるため、アレルギーに対する知識を得るということは命を守ることにもつながります。
アレルギー対応食アドバイザーは、アレルギーに悩んでいるお母さんを助けることのできる資格です。
資料請求ページ お申込みをする前に！
>>『アレルギー対応食アドバイザー』の通信講座を資料請求する（無料）
まずは資料請求から！
資格講座の資料を取り寄せてみませんか？
資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。
実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。
講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか？
資料請求ページ お申込みをする前に！
>>「食育」に関する通信講座を一括で資料請求する（無料）