食育アドバイザーの資格とは?これから目指す方に伝えたい6つのこと

リズ
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今回は、食育資格の中でも人気な『食育アドバイザー』について解説します!

これから食育アドバイザーを目指す人に向けて、私から伝えておきたい6つのことをアドバイスします。

というわけで、こちらの記事は

  • 食育アドバイザーについて
  • 資格取得方法
  • 講座で学べる内容
  • 資格を取得するメリット
  • 活躍できる場面
  • 取得した人の声

を紹介していきます。

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1.食育アドバイザーについて

スクール名金額
(税込)
学習期間
資格のキャリカレ38,880円3ヶ月
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食は生きる上で、とても大切なことです。

食育アドバイザーの資格を得ることは、日々の食生活を豊かなものにしてくれます。

食生活での影響

ファストフード冷凍食品スナック菓子など手軽に食べられて美味しい食べ物はたくさんあります。

日本人は食べる物の選択肢がたくさんあり、ついつい手軽に食べられる物を口にしている人も多いです。

しかし、食べるものが発育中の子どもに与える影響は大きいです。

過剰な添加物や栄養バランスが取れていない偏った食事のために、子どもの肥満や学力低下、免疫力の低下が問題視されています。

それらが原因で子どもの中には、アトピーやアレルギーを発症することもあります。

食育の大切さ

食育とは、安全な食材の見分け方から最適な栄養バランスを考え、食の選択をして健全な食生活を送ることのできる人間を育てることです。

2005年に制定された食育基本法においては、食育は教育の基礎となるべきものだとされていて、国を挙げて食育の推進を行なっています。

また、食育は子ども達だけでなく、成人病の予防高齢者の病気の予防など大人にも必要とされています。

ライフステージに応じた食の知識も必要なので子どもから大人、高齢者まで幅広い世代に必要とされます。
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家庭で食育を実践することから地域や教育現場、医療現場など食育が必要とされる場は幅広いです。

食育アドバイザーの重要性

食育アドバイザーは、栄養学や食育の正しい知識を身につけた人です。

安くて美味しい食べ物はたくさん溢れていますが、その中から安全なものを選択する知識栄養バランス健康を考えた献立を実践する力を身につけます。

家庭で実践することはもちろん、食の大切さを多くの人に伝えて、正しい食生活を指導することが可能です。

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近年では、食育アドバイザーは食育の普及と推進を担う力として期待されています。

このように、食育アドバイザーは現代社会の食の乱れを改善する役割として期待されているのです。

2.食育アドバイザーの資格を取得するには?

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それでは食育アドバイザーになるには、どうすればいいのでしょうか?

食育アドバイザーの資格とは?

食育アドバイザーの資格は、『一般財団法人日本能力開発推進協会』によって認定されます。

受験資格は特になく、食育に関心がある人なら誰でも挑戦できます。

しかし、経験や知識が全く無い場合は、一般的には指定の通信講座で3ヶ月から4ヶ月程学習し、全カリキュラムを終了した後、認定試験を受ける流れになっています。

試験は特定日に行われるものではなく、在宅で試験を受けることができるので受験しやすいです。

試験内容は?

学習範囲は、栄養学の基礎体の仕組み正しい食生活を実践する方法肥満やアレルギーを持つ人への食育指導方法生活習慣病予防の見地からの食育指導方法などです。

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知識や経験がなくても通信講座などの学習でしっかり学べば初心者でも資格取得が可能だと言われています。

他の食に関する資格試験を見てみると、調理師は経験年数や学習期間など受験資格が定められています。

食育アドバイザーの資格は在宅でも取得が可能

管理栄養士などの資格は食の中の特定の分野のプロフェッショナルですが、食育アドバイザーの資格は食に関する幅広い知識を身につけることになるので、活躍できる場も広がりそうです。

また、在宅受験がいつでも可能なことや受験資格がないことからもチャレンジしやすい資格と言えるでしょう。

初心者でも学習期間が比較的短いことなどから、すぐに専門スキルを短期間で身につけたい人にも資格取得が可能です。

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食育アドバイザーは、在宅でも資格取得が可能なんですよ!

  • 食育アドバイザーは民間資格
  • 試験内容は栄養学の基礎から指導方法まで
  • 在宅でも資格受験が可能

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3.食育アドバイザーの講座で学べる内容

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食育アドバイザーの講座ではどんなことを学べるのでしょうか?

食に関わる幅広い知識が学べる

食育の目的食事習慣マナーや食分野など食に関わる幅広い知識栄養学バランスの良い食生活を送るための実践方法を学ぶことができます。

これらの内容を学ぶことで、幅広い世代に栄養バランスの良い食事を提供することができるでしょう。

食品の選び方を学べる

次のステップとして、食品添加物有害物質遺伝子組み換え食品などが多く含まれている食品の安全な選び方を学んでいきます。

実際に販売されているお菓子や調味料、加工食品などを想定して、選ぶときのポイントや注意点を具体的に理解していくことが、次のステップになります。

新鮮な食品の選び方など、普段の食生活にすぐに役立ち、子供たちにも伝えたい実践力を身につけていくことも目標です。

食育アドバイザーとしての実践を学べる

最後に、食育アドバイザーとして役立つ実践的な活動方法を学びます。

食育の実践方法を参加者に伝えていく食育セミナーや調理体験を通じて職への理解を深めていく料理教室の開催など、多くの食育活動の事例を知ることができるのです。

これで、食育について初めて学ぶという人でも、活動のイメージを持つことができます。

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多くの事例の中から、自分が行いたい食育活動を発見することができます。

  • 食の知識を幅広い範囲で学べる
  • 食品・食材選びを学べる
  • 実践的なことを学べる

4.資格を取得するメリット

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食育アドバイザーの勉強をして、資格を取得すると様々なメリットがあります。

食に関する正しい知識が得られる

食育アドバイザーは、食の大切さを伝えることができるように、食育栄養学の正しい知識健康的な食生活を実践する力を持つ食の専門家です。

食育アドバイザー講座で学ぶメリットは、食に対する幅広い知識を持ち、食の大切さや正しい食生活について多くの人たちに指導する力を身に付けることができることです。

また食育は、子どもたちへの教育というイメージがありますが、実際には生活習慣病の予防高齢者の病気予防健康的な食生活のサポートにも活かすことができるようになります。

仕事の需要がある

そのほかにも、幼稚園や学校などの教育現場を始め、飲食店食品製造食品販売福祉医療の現場などからも必要とされるでしょう。

具体的には、新メニューの開発や販売に役立てワンランク上の仕事を実現できたり、健康管理に役立てたりすることができます。

また、お年寄り障害のある人が健康的な食事をおいしく食べることができるようにアドバイスをすることも可能です。

なので、福祉施設や高齢者施設、食品販売などで知識を生かすことができるようにもなります。

食品の販売では、「おいしい」と言うだけではなく、どのような観点からおすすめなのか、産地や添加物、安全性や調味料など幅広い視点から詳しく説明をすることができるようになるので、説明に説得力が増し、信頼度が高まり、質の良い仕事につながるというわけです。

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総合的な食育の知識を持ち、実践的に活動することができる食育アドバイザーは、今後ますます必要とされる可能性があるでしょう。

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5.食育アドバイザーが活躍できる場

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食育アドバイザーの資格を取った後、どんな場面で活躍することができるのか?

活躍できる場面を紹介していきます。

家庭での活躍

妊娠期、乳幼児期、学童期、青年期、中年期、老齢期と人間のライフステージに応じても食事の仕方は変わります。

食育アドバイザーは、自分の大切な家族のために知識を活用して、家族の健康を維持する基礎を作ることができます。

社会での活躍

飲食店やレストラン、食品加工会社や食品流通などに携わっている人は、食育の知識を新メニュー開発や販売に役立てることができます。

また、教育現場でも食育アドバイザーの知識は必要とされており、幼稚園や保育園から小中学校まで、学校を挙げて食育が実践されています。

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子ども達へ指導する保育士や教員にも食育の知識が必須となりつつあるようです。

そして、医療や福祉の現場でも食育の知識が活かせます。

食事と健康管理は密接に関係しているため、正しい食育の知識がある食育アドバイザーの資格を持った職員は重要な存在で、待遇面でも優遇されることもあります。

個人で活躍する人もいる

その他に個人で活躍できる場もたくさんあります。

例えば、食育の大切さ、食への関心をセミナー講師として広めることができます。

子供への指導や、最近は大人でも関心が高い人は多いので、多くの人に食育の知識を広めることができます。

自宅キッチンを利用して料理教室を開いている人もいます。

主婦の中には食への不安を抱えている人も多くいることから、食育アドバイザーの需要は多いようです。

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そんな主婦達に向けて、自宅キッチンを開放して食育を実践する献立を教えたり食育を一緒に学ぶ場にしている人もいます。

  • 家族の健康を整えられる
  • 食品・子供関係の職場に重宝される
  • 個人で料理教室を開ける

6.食育アドバイザーを取得者した人の声

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食育アドバイザーの資格を取得した人に聞いてみた結果がこちらです。

きっかけは家族の健康

実際に食育アドバイザーの資格を取得して活躍している先輩方は、自分の家族の健康を考えて資格取得を目指したことがきっかけだったと語る方が多くいました。

ある方は、「きっかけは自分の家族の健康だったけれど、食育の資格取得で学んだ知識を家庭で実践する中で、家族のアレルギーが解消したり、皮膚炎が治ったりという効果を自分の目で見ることができました。

家族だけでなくより多くの人に健康になってもらいたいと思うようになりました。」と言っていた先輩がいました。

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その人は、より多くの人に食育の大切さを知って健康になってもらいたい、という強い思いから、自宅のキッチンを利用して料理教室を開いているようです。

きっかけは子供の健康から

ある方は、自分の子どもの健康のために食育アドバイザーの資格を取得しましたが、地域が主催する料理コンテストで優勝した経験があります。

優勝した時に、食育アドバイザーの資格があることを伝えると、新たな仕事の勧誘を受けたという経験を持つ人もいます。

職場で食に関する質問が多くて

現役の保育士さんの中には、保護者から食生活に関する質問を受けることがあるそうです。

食育アドバイザーの資格取得前は答えられなかった質問もあったそうですが、資格を取得した後は保護者からの質問にも自信を持って答えられて、保護者からの信頼が厚くなったと感じている保育士さんもいます。

身近なところから

食育アドバイザーの資格を取得した先輩方に共通することは、家庭で食育の知識を活かして実践し、食育の大切さを実感していることです。

食育アドバイザーの資格取得を目指したきっかけは身近なことだったけれど、食育アドバイザーの資格を取得したことで、食に関する幅広い知識に自信を持ち、身近な人たちのアドバイスからさらに広く食育を広めたいと思うようになったと感じる人が多いです。

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家族のことがきっかけで食育アドバイザーの資格を取ろうとする人が多いですね。

公式サイト
『食育アドバイザー』の公式サイトはこちら

食育インストラクターもおすすめ!

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食育アドバイザーも良いですが、『食育インストラクター』もおすすめしています。

「どちらの講座がおすすめなの?」という質問をよく目にしますが、回答するのであれば、食育インストラクターでしょう。

その理由として、メディアで有名な服部幸應先生が監修をしている講座で、料理研究家で人気の和田明日香さんも取得している資格だからです。

実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求するといいかもしれません。

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資料請求だけなら無料でできるので、講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうか確認してはいかがでしょうか?

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