スイーツコンシェルジュとは、スイーツに関するスペシャリストの資格です。
ただ、具体的にどんな資格なのか分からない方もいるでしょう。
そこでこの記事では、
- スイーツコンシェルジュとは何なのか？
- 資格を得るとどんなことができるか？
- どんな人におすすめなのか？
などを紹介していきます。
スイーツコンシェルジュって？
| スクール名 | 金額 (税込) | 学習期間 |
|---|---|---|
| ユーキャン | 39,000円 | 5ヶ月 |
スイーツコンシェルジュとは、一般社団法人日本スイーツ協会が主催をしているスイーツに関する資格のことで、「スイーツコンシェルジュ検定」に合格をして、協会へ入会をすると資格が付与されます。
そもそも、この資格の目的は、スイーツを中心とした食文化を提案できる人材を育成して、スイーツのおいしさなどを広めるのが狙いです。
また、資格を取得できたら、資格取得者同志が集まるイベントで交流ができたり、スイーツに関するスキルアップセミナーや講座などにも参加できたりします。
そのため、同じスイーツ好きの仲間を増やすことができて、さらに多くの知識を吸収できるようになります。
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スイーツコンシェルジュの資格を得ると？
日々のスイーツ作りに活かせる
「スイーツコンシェルジュ検定」は、スイーツに関する知識を幅広く得ることで取得できます。
例えば、材料の特徴から素材の特性だけではなく、世界中のスイーツについても学ぶ必要があり、自身のスイーツ作りのレパートリーを増やせます。
そのため、スイーツ作りが趣味でたくさんの種類をどんどん作っていきたいなら、この資格取得の勉強だけでも十分価値があります。
スイーツ選びの幅が広がる
スイーツに関係する歴史や由来なども学ぶため、友達とのティーパーティなどで珍しいスイーツを紹介できたり、ちょっとした豆知識を披露したりと自慢ができるようになります。
また、プレゼント選びの時にもスイーツの幅が広がります。
仕事に役立つ
スイーツコンシェルジュを学べば、自分の趣味だけではなく仕事にも役立てます。
例えば、スイーツに関する記事を自身のブログで紹介し広告収入を得たり、フードスタイリストとして書籍や雑誌等に写真を掲載したりと、本格的に収入を得られる可能性もあります。
また、スイーツ教室を開いて、生徒に様々なスイーツの作り方を教えることもできるようになるでしょう。
独立の手助けになる
もし、趣味としてではなく、将来的に自分のお店を持ちたい方にとっても、スイーツコンシェルジュを学ぶ価値があります。
何故なら、「スイーツコンシェルジュ検定」に合格すれば、協会開催のセミナーに参加ができて、自分のお店や活動などを宣伝できるからです。
独立をする場合、お店を開業するのも大切ですが集客も大事です。
集客をする方法はたくさんありますが、広告費がかさんだり手間がかかったりと、スイーツ作り以外にも労力を使います。
しかし、セミナーなどの集まりに参加できれば、スイーツ好きの人たちと直接会話ができるので、自然と集客ができるようになるでしょう。
スイーツコンシェルジュの魅力は？
毎日の生活に笑顔をもたらしてくれる
スイーツは自分で食べるだけではなく、お店やカフェなどで、多くのスイーツが並んでいるだけでも幸せになれるとても楽しいものです。
また、お祝いごとやプレゼントで、誰かに味わってもらうために選んでいるだけでも楽しいですよね。
他にも、自分へのご褒美や他の人に対して、自身でスイーツを作るのも良いでしょう。
そういった楽しみを味わいたいなら、スイーツコンシェルジュはとても魅力的です。
スイーツ全般の知識が身につく
スイーツには長年の歴史があり、世界中で愛されている食べ物です。
種類や素材、彩りや味わいなど無限の可能性を秘めているため、知識を得れば得るほど、様々なスイーツを自分の手で作れるようになるでしょう。
また、素材の知識や性質などの特徴が分かるようになれば、さらに安心で安全なスイーツ作りもできるようになります。
スイーツコンシェルジュの教材やテキストは？
有名パティシエが監修
ユーキャンで学ぶスイーツコンシェルジュの講座は、辻口博啓氏が監修をしてくれています。
辻口博啓氏は、スイーツに関する様々な賞を受賞している、日本を代表する有名なパティシエの一人です。
そんな辻口博啓氏が監修をした講座は、スイーツの世界を楽しみながら学ぶことができます。
しかも、本格的なスイーツレシピなども学べるので、プロが作るスイーツを自分の手でも作れるようになるでしょう。
楽しみながら学べる
テキストはユーキャンオリジナルで、2冊に分かれています。
1冊目は世界にある、スイーツの歴史や銘菓の成り立ちなどを学ぶことができるので、これまでのスイーツの歴史を知れて、楽しめる1冊となっています。
2冊目は様々な材料の特性から作り方まで、スイーツの基本が学べるのが特徴です。
また、テキストは写真付きで紹介されていて、楽しみながら学習ができるようになっています。
本格レシピ付き
ユーキャンにしかない、辻口博啓氏が監修をしたスイーツのレシピが満載で、初心者でも簡単に作れるように基本から忠実に再現できます。
しかも、そのレシピの数が77種類と豊富で、ケーキやゼリーなど様々なスイーツを習得することが可能です。
また、基本の内容だけではなく応用の部分についても触れているので、本格的な知識を身に付けられるようになるでしょう。
初めてでも安心のDVD付き
教材はテキストだけではなく、DVDでも見ることができます。
教材に写真などがあるだけだと、実際の作業の動きなどが分からない場合もあるため、動画を見ながら学べるのは初心者でも安心です。
また、収録内容は2種類の基本生地や、４品の課題スイーツの作り方などが収録されています。
スイーツコンシェルジュの講座の費用は？
ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座の費用はこちらです。
| スイーツコンシェルジュ講座 | 金額 |
|---|---|
| 一括払い | 39,000円 |
金額には、教材費・指導費・消費税などが含まれています。
標準学習期間は5ヵ月 、添削回数は5回（うち自由課題1回を含む）です。
詳しい内容は公式サイトをご覧ください。
スイーツコンシェルジュがおすすめな人は？
スイーツコンシェルジュは、
- 趣味でスイーツ作りをしている人
- プロを目指している人
など、幅広い人におすすめです。
何より、楽しく簡単にスイーツについて学べるので、スイーツが好きな人なら誰でも楽しめるでしょう。
また、資格を得ることで、多くの人と交流ができるようになり、さらに多くの知識や経験を身に付けられます。
同じ趣味を持った仲間を増やして、さらにスイーツについて学びたいなら、「スイーツコンシェルジュ検定」の合格を目指すのも良いでしょう。
スイーツコンシェルジュのよくある質問は？
「スイーツコンシェルジュ検定」についてよくある質問は、受検資格があるかどうかです。
受検資格については、特に規定は無く、年齢や性別はもちろん、国籍から職歴までどんな人でも受検資格があります。
そのため、自分は受検できるのか悩んでいるなら、心配する必要はありません。
誰でもチャレンジすることができます。
最後に
スイーツは自分で作ったり誰かにプレゼントしたりと、楽しみ方がいろいろあります。
そんなスイーツの知識を深めたり、多くの同じ趣味を持つ仲間を増やしたりしたいなら、「スイーツコンシェルジュ検定」に合格をして協会へ入会をすれば、その願いが実現できます。
何よりスイーツが好きなら誰でも受検できるので、興味がある人は資格取得に挑んでみるのも良いでしょう。
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