食事は、生きていくうえで不可欠です。
ですから、おいしい料理を作りたいと思っている人や、健康的な食生活を送りたいと願っている人も多いのではないでしょうか。
また、食に関わる仕事内容も数多くあり、人気が高まっています。
今回の記事では、ユーキャンで人気な食育実践プランナーの資格内容について紹介していきます。
食育実践プランナーって？
| スクール名 | 金額 (税込) | 学習期間 |
|---|---|---|
| ユーキャン | 34,000円 | 6ヶ月 |
食育に関する幅広い知識が身に付く
食育実践プランナーとは、旬の食材や新鮮な野菜などを使って、一汁三菜の食事のメニューを提案できる資格です。
- 食材の選び方
- 調理のしかた
- 食事のマナー
など、食育に関する幅広い知識が身に付きます。
料理が上達するほか、健康に役立つ食の知識を会得することもできます。
そのため、自炊が苦手な方や、毎日の献立に悩む主婦の方などにおすすめの資格です。
それに、年代別の食事のメニューについても学べるので、祖父母にご飯を出したり、初めて離乳食を作ったりする時にも役立ちます。
食に関する知識はとても需要がある
また、栄養バランスや美味しいと感じる味覚について学ぶことができるので、友達や離れて暮らす家族にアドバイスすることもできます。
それから食事の知識は、教育現場や介護施設などでも活かせます。
たとえば、給食や介護食のメニュー作りに携わったり、子供に箸の使い方やマナーを教えたりもできるのです。
このように、食育実践プランナーの知識は、家庭の食事作りはもちろん、仕事にも活かすことができるため、需要が高まっている資格の1つです。
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食育実践プランナーで学べることは？
食材の目利きができる
野菜、肉、魚などの選び方が身に付きます。
新鮮で栄養価の高い食材を選ぶことができるので、体に良い食品を摂取することができます。
また、食材ごとの特徴を知ることで、食への関心が高まります。
それに、旬の食材を活かした調理法や食材の組み合わせも学べるので、料理のレパートリーが広がります。
正しい食べ方のマナーを学べる
箸の持ち方や食事の進め方など、正しいマナーを身に付けることで、誰とでも気持ちよく食事ができるようになります。
特に、低年齢で身に付けたマナーは定着しやすいので、自分の子供に教えれば、生涯重宝するでしょう。
家庭以外でも役立つ
食の知識は、仕事やボランティアでも活かすことができます。
たとえば、料理教室や保護者向けの食育のセミナーなどを開催することも可能です。
また、保育士や教師の資格と合わせれば、教育の現場でも活かせます。
介護福祉士やケアマネージャーの仕事をする人は、高齢者の食事に携わる際、役立つ知識になるでしょう。
「おいしい」を学べる
教材は、食品をおいしく食べることに重点を置いて作られています。
そのため、学習するメリットを感じやすく、モチベーションアップに繋がります。
さらに、実践することで料理が上達するメリットもあります。
食育実践プランナーのカリキュラムは？
１．食育の基礎を学ぶ
テキストは、食育の基礎から勉強できます。
イラストや図解が多く、分かりやすくまとめられているため、初心者でも続けやすい内容です。
また、食材選びや食事のマナーなど、実用性があるので、実践しながら学ぶことができて身に付きやすいです。
２．日常生活で実践
講座を終えた後でも、役立つテキストもあります。
「目利き便利帳」は、野菜、肉、魚などの選び方について解説されており、買い物する際に便利です。
それに「食育実践レシピ集100」は、食育から見た数多くの料理が載っていて、献立を考える時に参考になります。
DVDも付いており、調理方法や仕事での活かし方など、実践的な内容が身に付きます。
３．添削課題でチェック
学習を終えた後は、添削問題をこなすことで、自分の知識を確認することができます。
課題を提出すると、添削とアドバイスがもらえるので、弱点克服に役立てられ効率よく勉強することができます。
パソコンやスマートファンから視聴できる動画やWebテストもあるので、通勤・通学時間を活かして手軽に勉強することが可能です。
４．自宅で試験を受験
食育実践プランナーの試験は、自宅で受けられます。
全てマークシート式で、テキストを見ながら問題を解くことができます。
正解率70％以上で合格なので、難易度はそこまで高くはありません。
もし不合格でも、1年間は再チャレンジ可能なので安心です。
食育実践プランナーの教材やテキストは？
内容を凝縮したテキスト
食育実践プランナー講座のテキストは、食育に関する知識を凝縮して記載しています。
実用的な内容で解りやすいため、短時間で効率よく学習することができます。
試験対策だけでなく、資格取得後の料理や職業での活かし方も学べるので、実用性が高い内容です。
日常に役立つテーマを学習
食育は、買い物、料理、食事で活かせる知識が豊富なので、日常生活で役立てることができます。
ですから、食に関わる仕事やボランティアをする人だけでなく、主婦や一人暮らしの人にとっても有益な情報です。
身近な疑問は最初に解決
テキストは1日分ごとに区分けされ、初めに概要が書かれています。
事前におおまかな内容を把握できるので、スムーズに学習を始めやすいです。
それに、よくある身近な疑問を一問一答形式でまとめてあるので、解らない部分が解消されてより理解が深まります。
イラストや写真が豊富
教材は絵や写真が多く用いられており、読みやすいように工夫されています。
文章で読んだ情報を視覚で再確認できるので、身に付きやすいのです。
また、要点は補足欄で詳しく解説されているため、重要なポイントを押さえた学習ができます。
食育実践プランナーのよくある質問は？
Q．食育の学習が初めてで不安ですが大丈夫でしょうか？
この講座は初心者でも学べるように、分かりやすい文章や図解で構成されています。
また、添削問題で苦手な箇所を克服したり、分からないことを質問したりもできるので、予備知識の有無に関わらず学習することが可能です。
それに1日の学習時間が少なめなので、続けやすい特長もあります。
Q．受験資格や制限があるのでしょうか？
食育実践プランナーの受験に、年齢や学歴などの制限はありません。
それに、講座を受講することで誰でも自分のペースで学習し、合格を目指すことができます。
試験は自宅で受けられるので、仕事をしている方や子育て中の方でも大丈夫です。
Q．食生活アドバイザーとの違いはありますか？
同じ食育に関する資格ですが、食生活アドバイザーは仕事面で、食育実践プランナーは家庭の中で活かせる内容になっています。
そのため、受験者の用途によって選択することをおすすめします。
食全般のスペシャリスト
食育実践プランナーは、食材選びや料理など日常生活に役立つ資格です。
それに、料理が上達したり、レパートリーが広がるメリットもあります。
また、
- 子供に箸の持ち方を教えたり
- 祖父母好みのメニューを作ったり
- 料理教室を開いたり
- 食のセミナーを開催したり
することも可能です。
資格取得後に活かせることが多く、実用性があります。
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