一般法人団体FLAネットワーク協会が認定する民間資格である、野菜スペシャリスト。
野菜や果物の栄養価や正しい選び方などを学べるので、自身の日常生活をより豊かにしてくれる資格だと言えます。
野菜スペシャリスト講座
| スクール名 | 金額 (税込) | 学習期間 |
| ユーキャン | 39,000円 | 6ヶ月 |
概要
わたしたちが健康な体を維持する上で欠かせない、野菜や果物に関する知識を学ぶ、美と健康のプロフェッショナルになれる講座です。
資格取得後は、「食」に関係する様々な仕事で、学んだ知識を活かすことができます。
美と健康に対する関心が高まる中、野菜スペシャリストの専門的な知識は、食品業やスーパーなどの小売業はもちろん、美容関連の業界においても役立ちます。
こういった業界に興味がある方にとって、資格取得は大きな強みとなるでしょう。
また、既に「食」に関わる仕事に携わる人は、さらなるスキルアップを図ることが出来ます。
資格の取得について
そんな野菜スペシャリストの資格ですが、通信講座を受講して取得を目指します。
試験はマークシート方式で、合格ラインは正解率70パーセント以上となります。
野菜スペシャリスト講座の特徴
野菜スペシャリストの講座は、約５ヵ月間での資格取得を想定して構成されています。
テキストについて
専用のテキストを用いて、野菜や果物に関する基本知識を学んでいくという内容です。
副教材として、栄養バランスが考えられたレシピや、野菜や果物の図鑑、調理の仕方をまとめたDVDも付いてきます。
これらは、普段の料理の際に見ながら実践できるので、内容がしっかりと定着するようになっています。
学習内容の中で分からない部分があれば、メールや郵送で質問が可能なのも嬉しいですね。
課題の提出とフィードバック
また、講座の中では全５回の添削課題の提出があります。
通信講座だと、自分の好きなペースで勉強すれば良いので、「今日は忙しいから勉強はやめておこう」などと、学習ペースにムラができてしまいがちです。
そのため、当初の予定通りに学習が進まず、最終的に勉強を辞めてしまうなんてことも起こりえます。
しかし、添削課題があることで、ペースを崩さずに内容の習得が図れるのです。
資格取得までのスケジュール
資格取得までの流れは次の通りです。
まず申し込みについてですが、インターネットや郵送で受講の申し込み手続きが可能です。
この資格に興味があって詳しく知りたいという方や、受講を迷っている方は、まずは資料請求（無料）をしてみると良いでしょう。
申し込みが完了すると、約10日前後で教材が届きます。
講座の受講に必要なものが、全てまとめて届くので、すぐに学習を開始することが出来ます。
５ヵ月での資格取得を想定して作られており、試験時期も定められていないため、いつでも自分のペースで始められます。
テキストと副教材を使って日々の学習を進め、必須となる全5回の添削課題を終えたら、いよいよ試験に挑戦です。
そして、無事に試験に合格すると、野菜スペシャリストの認定証が自宅に届きます。
この認定証が、野菜や果物に関する専門知識を有しているという証になります。
こんな人におすすめ！
綺麗で健康になりたいと考えている人
野菜スペシャリスト講座がおすすめの人は、まず「体の中から綺麗で健康になりたいと考えている人」です。
野菜や果物には様々な栄養が豊富に含まれています。
しかし調理法や保存法によって、その栄養が損なわれてしまったり、十分に発揮されないことがあります。
肌の悩みを抱える方や、健康的にダイエットしたいと考える方には、特におすすめです。
小さな子供がいる人
また、「小さな子どもを持つママ」にもピッタリです。
通信講座で学べるので、育児や家事の合間に学習することが可能です。
遠くの受験地まで足を運ぶことが難しいため、今まで資格取得を諦めていた方も心配いりません。
「育休中で今なら時間があるから何か始めたい」というママも、5ヵ月間で取得可能なので挑戦しやすいでしょう。
毎日の食事を通して家族の健康管理を担うママには、是非取得しておきたい資格だと言えます。
料理のレパートリーを増やしたい人
さらには、「レパートリーを増やし、料理に上手く野菜をとり入れたい」と考えている人にもおすすめです。
普段の料理で上手く野菜をとり入れたいと思っても、いつも似たような味付けになってしまうことや、気が付くと同じ野菜ばかり使っているということはありませんか？
野菜スペシャリストの講座なら、副教材としてレシピ集が付いてきます。
今まで使ったことのない野菜も上手くとり入れることができ、レパートリーも増えて、料理がより楽しくなるでしょう。
